미국 일상/미국에서 이런거 먹습니다. 36

미국 여행 시 Trader joe's 트레이더 조스에서 이건 꼭 구매하세요

오늘은 미국 여행 시 트레이더 조에서 꼭 구매하셔야 하는 품목들 한 번 적어보려고 합니다 트레이더 조는 저의 미국 소울푸드가 모여있는 아주 아름다운 장소입니다 트레이더 조의 최고의 장점은 가성비 상품의 질이 좋다는 것입니다 거의 모든 상품의 오가닉 상품에 비건을 테마로 한 자체상품들이 많이 있어 젊은 층 사이에서 많은 사랑을 받고 있습니다 가격이 저렴해서 품질이 별로다? 절대 아니고요 오히려 무개념으로 가격만 비싼 **드보단 몇 백배 낫다는 저의 후기 그리고 왜 한국에도 없는 매장을 리뷰하냐 하시겠지만 미국에 오시면 꼭 들러서 쟁여갈 물품들을 챙겨보도록 하세요 트레이더 조는 계절상품이 많아서 때에만 구매가능한 상품이 많지만 오히려 그것이 구매력을 더 자극한다는 점 왜냐면 그 시즌이 지나면 다음 년 혹은 ..

뉴욕 베이글 대전

뉴욕 베이글 맛집 오늘은 뉴욕 하면 빠질 수 없는 베이글 맛집들을 소개해보려고 합니다 뉴욕의 베이글은 그 맛이 찰지고 구수해서 아주 유명한데 그 이유에는 뉴욕의 물이 한몫을 한다는 점 아시나요? 저기 캘리포니아에서 뉴욕 베이글 맛을 재현하기 위해 뉴욕의 물성분과 비슷한 물을 만드는 기계까지 설치해서 베이글가게를 오픈했다는 소리는 그만큼 뉴욕의 베이글이 맛이 있다는 이야기겠죠 https://www.nytimes.com/2021/03/08/dining/best-bagels.html The Best Bagels Are in California (Sorry, New York) (Published 2021) West Coast bakers are driving a great bagel boom, producing..

간단한 쯔유 냉파스타 만들기

오늘은 정말 정말 간단하게 만들 수 있는 쯔유 냉 파스타를 포스트 해보려 합니다. 미국에 사는 동안 식습관이 많이 많이 변했는데 그 이유중 하나는 제가 거주하는 쪽에 한인마트가 있지 않고 마트에 한국제품이 있다 하더라도 제한이 되어 있기에 한국에선 가끔? 가끔보단 조금 더 먹던 양식들 여기선 더 자주 먹게 되네요 그래서 얼마 전 독감에 걸려서 입맛을 잃어버린 차에 냉면대신 먹을것을 생각해 보다가 냉 파스타를 만들게 되었습니다 작년에 보니깐 한국은 들기름 막국수부터 시작해서 소면요리 막국수 요리가 붐이었던데 저도 자주 한국에서 먹던 샐러드 파스타를 응용해 쯔유를 넣어 정말 간단하게 요리해보았습니다 일단 양념은 너무너무 간단하고요 들어가는 야채도 너무너무 간단하답니다 재료 파스타 면, 오이 채 (양상추 가능..

아니 이런 스파게티 소스가?!!

오늘은 스파게티 소스에 대해서 포스트 해보려 합니다 미국에서 미국인들이 제일 많이 먹고 제일 손쉽게 요리할 수 있는 게 스파게티, 파스타가 아닐까 싶습니다 한국도 밥상이 서양식으로 바뀌어가면서 일반 가정에서 들 많이 먹는것이 스파게티랑, 파스타가 아닐까 싶습니다 오늘은 저희아이는 물론 저도 좋아하는 치즈 오븐 스파게티를 만드는데... 아니 이게 무슨 일? 이 스파게티 소스는 대체 어떻게 만들었길래 거짓말 안치고 제가 먹어본 시판 스파게티 소스 중 최고라고 해도 과언이 아니네요 아마 아시는분들은 아실 텐데 Rao's 스파게티 소스라고 운영 중인 레스토랑에서 가게 이름을 걸고 소스만 따로 시판으로 판매하고 있습니다 그런데.... 까르보네 Carbone 이 레스토랑은 소문은 제가 많이 들었으나 직접 방문해 보..

엄청 쉬운 피넛버터 쿠키 만들기

제가 아이랑 입이 심심할때 많이 만들어먹는 초간단 피넛버터 레시피를 공개합니다 정말이지 이렇게 간단할 수가 없고 맛도 꽤나 괜찮은 편이라고 저의 혀는 말하고 있습니다 한번 만들어보세요 재료도 너무나 간단하고 만드는 시간도 20분이내로 초스피드랍니다 제가 과자랑 빵을 너무 좋아해서 어렸을적부터 심심치 않게 베이킹을 해왔는데 사실 이쁘고 화려하게 만들려면 시간도 들고 또 베이킹 용품도 엄청 많이 필요하거든요 이 레시피는 종이쿠킹시트랑 피넛버터,설탕,계란,밀가루만 있으면 가능한 레시피 입니다 제 레시피에는 소량의 베이킹 파우더와 바닐라 엑스트랙,딸기쨈이 들어가 있지만 생략하셔도 되는 부분이기에 일단 레시피를 써보도록 할께요 베이킹 시간은 180도 오븐에서 10분이고 재료 준비 시간도 10분이내입니다 우선 피넛..

미국에서 한국식 밥상 차려먹기

오늘은 먹는 것에 대하여 포스트 하려고 합니다 저는 미국에 살고 있고 물가가 천정부지로 올라가 식료품 구매할 때 가격부터 확인하는게 일이 되었습니다 한국도 마찬가지지만 미국에서 한인마트에 가서 한국음식을 사서 해 먹는 것은 더욱더 힘들어졌습니다 물가가 너무 많이 올랐기 때문이죠 하지만 포기할수 없는 한국식 밥상........ 저희 집은 서양식 밥상을 위주로 하고 있는 그 이유는 물가 때문이기도 하지요 스파게티면 같은 경우는 2달러가 안되는 가격으로 로컬 마트에서 구매 가능하기에 쌀을 소비하는것보다 저렴한 이유에서도 있습니다 한국 마트에서 요즘 한국 쌀 구입하려면 할인가 1KG 9.99불이면 완전 땡큐거든요 뭐 그래서 저희는 자스민 라이스나 스파게티 맥 앤 치즈를 주로 집에서 먹습니다 뭐 스파게티가 나쁘다..