미국에 살아요

오늘은 미국에서 운전면허를 발급에 대하여 포스트 해보겠습니다 저는 국제 운전면허증이 있어 미국에 도착 하였을 때 운전면허를 따로 발급하지 않아도 된다고 생각하여하지 않았는데 대 실수였습니다 유학을 오시는 분들에겐 무조건 드라이버 라이센스를 발급받으라고 추천드리고 싶습니다. 뉴욕시 아이디는 뉴욕시에서만 사용가능하기에 주류 은행이나 온라인으로 계정개설 시 제약을 받을 수 있으니 무조건 운전면허증을 발급하시어 다른 어려움을 겪지 않기를 바랍니다 미국 거주 6년 만에 드디어 면허시험을 보았는데 사실 떨어질 줄 알고 긴장하지 않고 필기시험을 치렀는데 붙어버렸네요 필기시험 예약은 DMV 웹사이트에 들어가셔서 방문가능하신 면허센터를 고르신 다음에 예약하시면 됩니다 https://dmv.ny.gov/permits 예약..

오랜만에 포스팅을 하려 돌아왔습니다 그동안 공증 관련하여 수료증 공부에 매진하느라 다른 곳에 신경 쓸 겨를이 없어 포스팅을 못하였네요 아직도 넘어야 할 산이 많이 남았는데 가는 길이 더디게만 느껴집니다 그런 의미에서 먹고 싶었던 맛있는 걸 먹고 하고 싶은 걸 하면 기분이 좋아지거든요 오늘은 시판 냉장피자도우로 피자를 만들어 보려 합니다 시판 냉장 피자 도우로 피자 만드는 법 저는 트레이더조스에서 나온 마늘 허브 냉장 피자도우를 사용하였습니다 한국이나 미국에서 파는 냉장 냉동도우로 집에서 간편하게 발효할 필요 없이 피자를 만들 수 있어 자주 사용하는 방법입니다 그 외에도 페이스츄리 도우로 여러 가지 피자나 토핑이 들어간 빵을 만들 수 있으니 그것도 참고해 보도록 하세요 해동된 냉동 도우나 냉장도우에 덧가루..

오늘은 부활절에 만든 계란 모양의 스노볼 쿠키 만드는 법을 포스트 해보도록 할게요 미국은 easter 이 꽤나 큰 행사이기에 공휴일은 물론 미국 전역에서 많은 이벤트들이 성대하게 열립니다 뉴욕에선 governor island에 가면 매년 에그헌팅 행사가 있어 아이들과 가족들이 많이 참여를 합니다 그리고 5번가에서 이스터 기념 퍼레이드가 개최되어 색다른 코스튬을 감상하실 수 있습니다 이번에 저희는 저의 장염으로 인하여 저희 아이가 먹고 싶다는 것을 사주고 쿠키만 만들어 먹고 끝냈네요 아몬드 가루로 만들어 글루텐이 없고 설탕도 적게 넣어 덜 달고 호두로 고소한 맛을 더했답니다 1.재료 아몬드가루 250 버터 120g 설탕 100g 스프링클 2 큰 스푼 레몬 엑스트랙 1 큰 스푼 호두 70g 계란 1개 슈가파..

아몬드 가루 딸기 바나나 브레드 만들기 오늘은 밀가루 없이 바나나브레드에 딸기를 추가해 딸기 바나나 브레드를 만들어 볼게요 요즘 이유 없이 밀가루로 만든 음식을 먹으면 생목이 올라오고 속이 불편해서 빵이랑 과자를 먹으면 하루가 고생이었는데 집에서 밀가루대신 아몬드가루로 베이킹을 하니 속도 편하고 맛도 좋아서 한 번 만들어 보았습니다 이정현 님의 아몬드당근케이크가 엄청 유행할 때 저도 집에서 케이크를 만들어 먹었었는데 이거 이후로 웬만한 베이커리종류는 아몬드가루로 만들려고 노력 중입니다 속이편해서 일단 너무 좋고 많이 먹어도 살이 덜 찌는 점이 최고네요 재료 아몬드 가루 250g 바나나 1개 반 딸기 큰 거 5개 설탕 80g 버터 113g 베이킹소다 6g 소금 5g 계란 1 개 만드는 법 아몬드 가루에 바..

뉴욕 Wegmans 웨그먼즈 오늘은 웨그먼즈(wegmans)라는 대형 마트를 소개해보려 합니다 웨그먼즈는 동네 슈퍼마켓으로 시작하여 대형마트로 전환한 브랜드입니다 뉴욕주와 미국 동부를 중심으로 매장들이 많이 들어서 있습니다 제가 소개할 곳은 맨해튼 이스트빌리지에 위치하여 접근이 용이한 매장입니다 지하 1층 지상 1층으로 지하에는 각종 식재료와 식료품 냉동, 냉장 신선재료를 판매하고 지상에는 즉석식품과 조리식품을 판매하고 있습니다 카페테리아는 없어 매장 내에서 취식은 불가능합니다 요즘 미국 마트 트렌드에 맞추어 자사브랜드 상품들도 판매하고 해산물코너에는 특별하게 신선참치를 구매할 수 있는 곳이 있습니다 가끔 해체쇼도 하는 걸로 아는데 아직 한 번도 본 적은 없네요대체적으로 일본에서 수입해 온 참치와 우니 ..

뉴욕 명품 빈티지 매장 오늘은 명품 빈티지 매장을 소개해보도록 합니다 이곳은 명품 브랜드와 보세브랜드도 모두 섞여있으나 모두 알만한 브랜드의 의류와 신발 가방을 취급하는 곳으로 로워 이스트사이드에 위치하여 있습니다 이 매장이 있는 골목엔 가죽과 퍼를 전문으로 취급하는 매장도 있으니 둘러보도록 하세요 상호명은 2nd street으로 180 Orchard St Retail C, New York, NY 10002 로워 이스트사이드 외에도 28st, soho 등 여러 곳에 자리하고 있습니다 이곳은 특별하게 디자이너 신발들이 많은 편이라 이렇게 포스팅해 보아요 요즘 힐을 신고 싶은 생각이 스멀스멀 올라오는데 그런 김에 이곳저곳 아이쇼핑을 다니느라 웹서칭을 하던 도중에 찾아낸 곳입니다 신발 사이즈는 230-40 사..

월남쌈 샐러드 만들기 오늘은 아이가 다시 유치원에 가기 시작하면서 새로운 루틴을 만드느라 정신없던 몇 줄을 다 정리하고 오랜만에 시간에 쫓기지 않고 맘 편하게 요리를 해보았습니다 유치원은 제가 일을 하러 가는 쪽에 있어 아침 일찍 일어나 준비하여 지하철로 40-50분 정도가 걸리는데 도시락을 싸고 나갈 준비하고 나가면 하루가 금방 가더라고 돌아오면 청소하고 다시 다음날 도시락준비와 일찍 잘 준비를 하면 시간 순삭입니다 오늘은 토요일인데 비까지 내려 동물원은 다음에 가기로 하고 빨래하고 맛있는 거 먹으면서 하루를 보내고 있네요 저는 동남아 그중에서도 태국 베트남음식을 좋아하는데 나가서 매일 외식은 못하는 처지라 집에서 되도록 만들어보려고 하지만 그래도 쌀국수랑 짜조 특히 태국음식들은 아무리 해도 식당맛이 ..

뉴욕 톰킨스 스퀘어 베이글 Tompkins square bagels 오늘은 베이글 맛집을 소개해보려 합니다 저의 뉴욕 첫 베이글이 다들 그렇듯 Essa bagels에서 murray로 발전하여 오늘의 Tompkins까지 오게 되었네요 톰킨스 스퀘어 베이글은 이스트 빌리지에 자리한 톰킨스 스퀘어 공원 근처에 자리하고 있고 다른 곳보다 색다른 크림치즈들이 있어 눈길이 더욱 가는 곳입니다 저는 베이글에 단맛이 첨가된 크림치즈를 추가해서 많이 먹는 편인데 다른 베이글가게는 스트로베리 크림치즈 말고는 단맛이 들어간 크림치즈가 없기에 오늘 이곳은 저의 새로운 단골집이 될 것 같습니다 오늘은 시나몬 레이즌 베이글에 아몬드 크림치즈를 주문하였는데 단맛이 첨가된 크림치즈에 토스트 된 아몬드가 들어가 있어 고소하고 달고 맛..

아몬드 크로와상 쿠키 만들기 오늘은 맛있는 쿠키 레시피를 소개해 볼게요 저만의 레시피는 아니지만 너무 맛있어서 공유해 보려고 여기에 남겨봅니다 아몬드 크로와상 좋아하시는 분들의 취향저격이 될 레시피입니다 아시다시피 아몬드 크로와상 안에는 아몬드 필링이 들어가 있는데 그것을 응용하여 겉은 쿠키 안은 아몬드필링으로 채워진 쿠키입니다 저희 아이도 아몬드 크로와상 엄청 좋아하는데 항상 먹을 때마다 겉에 아몬드 슬라이스가 걱정이라 이번 레시피에서도 위에 슬라이스는 제외되었습니다 아직 어린 아이라 목에 걸리면 위험해요 재료 아몬드 필링 아몬드 가루 200g 설탕 175g 계란 1개 1/2 tsp 아몬드 엑스트랙 2 tsp 바닐라 엑스트랙 42g 버터 쿠키도우 중력분 390g 설탕 220g 계란 1개 버터 226g ..

[여긴 꼭 가야 해] Pommes Frites 폼프리츠 오늘은 NYU대학 근처에 위치한 감자튀김 맛집을 하나 소개해보려 합니다 감자튀김만을 전문으로 하는 곳으로 여러 가지 맛의 소스와 신선한 감자튀김을 판매하는 곳입니다 한국에도 옛날에 감자튀김만 전문으로 팔던 곳이 있었던 것 같은데 이름이 생각나질 않네요 거기서 그레이비소스와 치즈가 곁들여진 푸틴을 처음 먹었던 기억이 있는데 말이죠 오랜만에 푸틴을 그레이비소스 따로 해서 시켰습니다 양이 상당하니 레귤러를 시켜도 2인 가능해요 뉴욕에는 로워이스트사이드에 위치한 벨 프라이즈라는 곳도 이곳과 함께 감자튀김 전문점 양대산맥입니다 메뉴 구성은 비슷하고 벨지안 감자튀김이라는 것도 같습니다 갓 튀겨 나온 감자튀김은 맛이 없으래야 없을 수가 없더군요 여러 가지 맛의 ..