미국에 살아요

아몬드 가루 딸기 바나나 브레드 만들기 오늘은 밀가루 없이 바나나브레드에 딸기를 추가해 딸기 바나나 브레드를 만들어 볼게요 요즘 이유 없이 밀가루로 만든 음식을 먹으면 생목이 올라오고 속이 불편해서 빵이랑 과자를 먹으면 하루가 고생이었는데 집에서 밀가루대신 아몬드가루로 베이킹을 하니 속도 편하고 맛도 좋아서 한 번 만들어 보았습니다 이정현 님의 아몬드당근케이크가 엄청 유행할 때 저도 집에서 케이크를 만들어 먹었었는데 이거 이후로 웬만한 베이커리종류는 아몬드가루로 만들려고 노력 중입니다 속이편해서 일단 너무 좋고 많이 먹어도 살이 덜 찌는 점이 최고네요 재료 아몬드 가루 250g 바나나 1개 반 딸기 큰 거 5개 설탕 80g 버터 113g 베이킹소다 6g 소금 5g 계란 1 개 만드는 법 아몬드 가루에 바..

뉴욕 Wegmans 웨그먼즈 오늘은 웨그먼즈(wegmans)라는 대형 마트를 소개해보려 합니다 웨그먼즈는 동네 슈퍼마켓으로 시작하여 대형마트로 전환한 브랜드입니다 뉴욕주와 미국 동부를 중심으로 매장들이 많이 들어서 있습니다 제가 소개할 곳은 맨해튼 이스트빌리지에 위치하여 접근이 용이한 매장입니다 지하 1층 지상 1층으로 지하에는 각종 식재료와 식료품 냉동, 냉장 신선재료를 판매하고 지상에는 즉석식품과 조리식품을 판매하고 있습니다 카페테리아는 없어 매장 내에서 취식은 불가능합니다 요즘 미국 마트 트렌드에 맞추어 자사브랜드 상품들도 판매하고 해산물코너에는 특별하게 신선참치를 구매할 수 있는 곳이 있습니다 가끔 해체쇼도 하는 걸로 아는데 아직 한 번도 본 적은 없네요대체적으로 일본에서 수입해 온 참치와 우니 ..

뉴욕 명품 빈티지 매장 오늘은 명품 빈티지 매장을 소개해보도록 합니다 이곳은 명품 브랜드와 보세브랜드도 모두 섞여있으나 모두 알만한 브랜드의 의류와 신발 가방을 취급하는 곳으로 로워 이스트사이드에 위치하여 있습니다 이 매장이 있는 골목엔 가죽과 퍼를 전문으로 취급하는 매장도 있으니 둘러보도록 하세요 상호명은 2nd street으로 180 Orchard St Retail C, New York, NY 10002 로워 이스트사이드 외에도 28st, soho 등 여러 곳에 자리하고 있습니다 이곳은 특별하게 디자이너 신발들이 많은 편이라 이렇게 포스팅해 보아요 요즘 힐을 신고 싶은 생각이 스멀스멀 올라오는데 그런 김에 이곳저곳 아이쇼핑을 다니느라 웹서칭을 하던 도중에 찾아낸 곳입니다 신발 사이즈는 230-40 사..

월남쌈 샐러드 만들기 오늘은 아이가 다시 유치원에 가기 시작하면서 새로운 루틴을 만드느라 정신없던 몇 줄을 다 정리하고 오랜만에 시간에 쫓기지 않고 맘 편하게 요리를 해보았습니다 유치원은 제가 일을 하러 가는 쪽에 있어 아침 일찍 일어나 준비하여 지하철로 40-50분 정도가 걸리는데 도시락을 싸고 나갈 준비하고 나가면 하루가 금방 가더라고 돌아오면 청소하고 다시 다음날 도시락준비와 일찍 잘 준비를 하면 시간 순삭입니다 오늘은 토요일인데 비까지 내려 동물원은 다음에 가기로 하고 빨래하고 맛있는 거 먹으면서 하루를 보내고 있네요 저는 동남아 그중에서도 태국 베트남음식을 좋아하는데 나가서 매일 외식은 못하는 처지라 집에서 되도록 만들어보려고 하지만 그래도 쌀국수랑 짜조 특히 태국음식들은 아무리 해도 식당맛이 ..

뉴욕 톰킨스 스퀘어 베이글 Tompkins square bagels 오늘은 베이글 맛집을 소개해보려 합니다 저의 뉴욕 첫 베이글이 다들 그렇듯 Essa bagels에서 murray로 발전하여 오늘의 Tompkins까지 오게 되었네요 톰킨스 스퀘어 베이글은 이스트 빌리지에 자리한 톰킨스 스퀘어 공원 근처에 자리하고 있고 다른 곳보다 색다른 크림치즈들이 있어 눈길이 더욱 가는 곳입니다 저는 베이글에 단맛이 첨가된 크림치즈를 추가해서 많이 먹는 편인데 다른 베이글가게는 스트로베리 크림치즈 말고는 단맛이 들어간 크림치즈가 없기에 오늘 이곳은 저의 새로운 단골집이 될 것 같습니다 오늘은 시나몬 레이즌 베이글에 아몬드 크림치즈를 주문하였는데 단맛이 첨가된 크림치즈에 토스트 된 아몬드가 들어가 있어 고소하고 달고 맛..

뉴욕 총영사관 여권 발급 방법 오늘은 미국에서 여권 발급받는 방법 상세하게 포스트 해볼게요 사실 상세하게 쓸 것도 없지만 혹시라도 궁금해하실 만한 것들 써보도록 합니다 1.예약하기 뉴욕 총영사관은 간단한 민원업무 외에는 예약제로 운영되오니 웹사이트에 접속하셔서 비회원이든 회원이든 예약을 하시고 방문을 하시면 됩니다 460 Park Ave 6th Fl, New York, NY 10022 https://consul.mofa.go.kr/ 필요한 구비서류는 따로 없으며 만료된 여권과 여권발급 수수료 신분증을 지참하시고 방문하시면 되겠습니다 2.신청서 작성하기 영사관에 도착하여 번호표를 발급받은 후 창구에서 여권업무 신청을 하면 영사관 직원분께서 여권 발급 신청서를 교부하오니 작성하여 기다리는 것 없이 바로 창구..

영어 공부하시는 분들 같은 뜻이라도 다른 상황에 쓰이는 숙어로 고통받으실 때는 입으로 한 번 실생활에 한 번 사용하도록 하세요 오늘은 lay off와 rid of의 차이점을 써보도록 할게요 두 가지다 어떠한 것을 그만둘 때 쓰는 숙어입니다 하지만 쓰이는 상황이 달라 헷갈릴 수도 있기에 제가 한 번 이렇게 적어보도록 합니다 1. Get lay off Lay off는 직장에서 더 이상 임금을 지불하지 못해 구조조정당해 회사를 나갈 때 혹은 어떤 일을 포기하거나 그만두었을 때 같은 쓰임으로는 I quit smoking for 7 years 혹은 I laid off smoking for 7 years 2. Get rid of get rid of는 원하지 않던 누군가, 물건 상황을 종료할 때 We got rid ..

오늘은 대변으로 돈 버는 법 여기에 포스트 해볼게요 똥 네 바로 그 대변 먹고 쌀 때 나오는 그 대변을 사는 사람들이 있습니다 물론 대변을 기증받는 이유가 연구목적과 환자 치료 목적이기에 기증자로서 대가를 지불받을 수 있고요 조건을 충족하여야 대변으로 돈을 벌 수 있습니다 미화 한 번에 $500 30번 이상 약 $180,000을 년에 대변을 연구실로 보내고 돈을 받으실 수 있습니다 세계 어디에서든 가능하니 혹시라도 이것을 보시고 조건이 충족되시면 아래 댓글에 추천서와 신청서를 부탁을 해주시면 되겠습니다 저는 30세 이상이기에 지원자에 적합하지 않고 저희 아이는 아직 기증자에 적합한지 검사 전이기에 저는 추천인으로써 해당 기증자의 접수를 도와드릴수 있습니다 자격조건 신체적 정신적으로 뛰어나고 항생제 사용이..

브라질식 치즈 브레드 만들기 Pao de quijo 오늘은 브라질식 치즈 브레드를 만들어 보도록 할게요 빵데까쥬라고 하는 이 빵은 타피오카 전분과 치즈로 만들어져 짭짤하고 쫀득한 맛이 특징입니다 브라질식 스테이크 레스토랑에 가면 고기와 더불어 사이드로 인기가 많은 그런 빵입니다 집에서 손쉽게 만들 수 있으니 아이들 간식으로 아주 좋아요 재료 타피오카 전분 100g 우유 60g 올리브오일 10g 설탕 20g 체다치즈 100g 만드는 법 우유와 올리브오일을 끓여서 뜨겁게 만들어 주세요 타피오카 전분과 설탕을 믹싱볼에 넣고 끓인 액체를 나누어서 넣어 반죽합니다 반죽이 잘 뭉쳐지면 체다치즈를 넣어 반죽해 주세요 작은 공모양으로 잘 나누어서 오븐트레이에 놓습니다 190도 오븐에 12분 구워주세요 치즈는 모차렐라 ..

찹쌀도넛 만들기 오늘은 연휴기간 집콕하며 아이간식으로 만든 찹쌀도넛을 포스트 해보려 합니다 아쿠아리움도 다녀왔고 아이도 유치원 다니고 이곳저곳 돌아다니면 피곤해지는 터라 이번연휴에는 그냥 집에서 쉬면서 재충전하기로 하고 그동안 손이 많이 가서 해 먹을까 말까 고민하던 추억의 간식을 만들게 되었습니다 어릴 때 재래시장 방문하면 항상 안에 아무것도 들어가지 않은 찹쌀도넛을 천 원 이천 원어치 사서 맛있게 먹은 기억이 있는데 이번에 만들면서 느낀 건 기계반죽은 제외하고 노동력에 비해 가격이 저렴했던 것이 아닌가 라는 생각을 해봅니다 미국에서 높은 물가와 씨름하며 살다 보니 요리 실력이 늘어간다는 점 안 해보던 음식도 새로 만들어보고 한마디로 별짓을 다하고 앉았네요 ㅋㅋㅋ 찹쌀도넛은 사 드세요…. 웬만한 집밥에..