미국에 살아요

집에서 만드는 찹쌀 꽈배기 오늘은 얼마 전에 외국인이 먹는 찹쌀꽈배기 영상을 보다갑자기 먹고 싶어 만들어본 찹쌀꽈배기 만드는 법을 소개하려 합니다 재료가 된다면 웬만하면 한국 분식종류들은 집에서 많이 만들어 먹는 편입니다 해보지 않은 것이 있다면 김치가 다입니다자잘하게 소금, 젓갈, 고춧가루 같은 재료 사는데 돈이 많이 들어가는지라 차라리 시판으로 나온 김치를 자주 먹어요 그럼 재료를 먼저 소개해봅니다 찹쌀가루 180g밀가루 360g 설탕 60g소금 7g이스트 7g버터 45g우유 240g (따뜻하게 데워주세요) 만드는 법 1. 가루 재료를 넣고 섞어주세요 2. 따뜻하게 데어진 우유에 버터 설탕 소금 이스트순으로 넣어 잘 녹게 저어줍니다 3. 볼에 우유를 부어 잘 섞어줍니다 4. 반죽을 해주세요 5. 발효..

월남쌈 샐러드 만들기 오늘은 아이가 다시 유치원에 가기 시작하면서 새로운 루틴을 만드느라 정신없던 몇 줄을 다 정리하고 오랜만에 시간에 쫓기지 않고 맘 편하게 요리를 해보았습니다 유치원은 제가 일을 하러 가는 쪽에 있어 아침 일찍 일어나 준비하여 지하철로 40-50분 정도가 걸리는데 도시락을 싸고 나갈 준비하고 나가면 하루가 금방 가더라고 돌아오면 청소하고 다시 다음날 도시락준비와 일찍 잘 준비를 하면 시간 순삭입니다 오늘은 토요일인데 비까지 내려 동물원은 다음에 가기로 하고 빨래하고 맛있는 거 먹으면서 하루를 보내고 있네요 저는 동남아 그중에서도 태국 베트남음식을 좋아하는데 나가서 매일 외식은 못하는 처지라 집에서 되도록 만들어보려고 하지만 그래도 쌀국수랑 짜조 특히 태국음식들은 아무리 해도 식당맛이 ..